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发布时间:2022-02-12 05:21:52
固体饮料消费市场不断增长的趋势
近年来,固体饮料消费市场呈现不断增长的趋势。随着消费者需求渐趋个性化和多样化,乳蛋白、植物蛋白、果蔬汁、速溶茶等营养、功能性、特殊性的固体饮料不断被开发出来,需求规模仍在不断扩大。固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成的固体制,是我国传统的饮料产品之一。
固体饮料包装主要有马口铁罐、玻璃瓶和复合膜袋3种形式
固体饮料包装主要有马口铁罐、玻璃瓶和复合膜袋 3 种形式。前两种包装在隔绝水蒸气方面密封效果良好,但质重易碎、成本高、占用空间大。塑料薄膜袋能很好的避免以上问题,因而成为现今使用的包装形式。
当然,相较之下,在防潮方面塑料薄膜袋与前两种包装形式存在一定差距。根据兰光包装安全检测中心的测试经验,从防潮结块角度来看,固体饮料塑料薄膜包装应***考虑包装的密封性、封边质量以及包装材料透湿性。
速溶茶粉是一种能够迅速溶解于水的固体饮料茶
速溶茶粉是一种能够迅速溶解于水的固体饮料茶,是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或茶鲜叶以及草本植物类、谷物类等为原料,通过提取、过滤、净化、浓缩、干燥等生产工艺,加工制成的一种溶于水而无茶渣的晶体颗粒状、粉末状或小片状的新型饮料。速溶茶粉产品分为速溶纯素与速溶配(味)菜两大类。具有冲饮携带方便、冲水速溶、不留余渣、残留少、易于节浓淡或容易同其它食品调配等许多特点,越来越多地在茶叶市场中推广。
特定食品中原有的几种营养成分
特定食品中原有的几种营养成分,不能满足特殊人群的营养需求,所以人工添加,改变营养成分的含量。或者以某种方式去除一种或几种营养物质的一部分。
这是改变食品天然营养素的含量比例。特餐低多肽:为特殊人群提供特殊营养,特餐具有较高、较安全的生物识别价值,生物指标非常严格,从原料来源到加工工艺,完全没******。与一般食品、相比,特食品的安全性较高,代谢负担较低,生物指标较严格。
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